तुम्ही सुके मध गोठवू शकता का?

पहिला टप्पा — पूर्व-प्रक्रिया आणि घन पदार्थ/पाणी आधाररेखा (अनुभव)

गाळणे आणि स्पष्टीकरण: मधाचे नैसर्गिक प्रोफाइल अबाधित ठेवत कण/कचरा काढून टाका.

पर्यायी वाहक किंवा डायल्युशन: खूप चिकट बॅचेससाठी, थोड्या प्रमाणात वाहक (उदा. माल्टोडेक्सट्रिन) किंवा नियंत्रित डायल्युशनमुळे वस्तुमान हस्तांतरण आणि सच्छिद्रता सुधारू शकते.

बेसलाइन लॉगिंग: कॅलिब्रेटेड विश्लेषकासह घन पदार्थ आणि आर्द्रता रेकॉर्ड करा (सामान्य व्यावसायिक मधातील आर्द्रता बहुतेकदा उच्च-किशोरवयीन टक्केवारीच्या आसपास येते). ही मूल्ये प्रोग्राम कर्व्ह डिझाइनला—शेल्फ रॅम्प आणि व्हॅक्यूम लक्ष्यांना—पोषित करतात जेणेकरून धावांमध्ये पुनरावृत्ती आणि ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित होईल.

शिफारस केलेली उपकरणे: DoE/पद्धत विकास, व्हिस्कोसिटी हाताळणी चाचण्या आणि व्यापक डेटा लॉगिंगसाठी LFD प्रयोगशाळेतील व्हॅक्यूम फ्रीज ड्रायर्स.

टप्पा २ — कार्यक्रम आणि रिअल-टाइम देखरेख (तज्ञता)

 आम्ही तीन-टप्प्यांचा, डेटा-लॉग केलेला प्रोग्राम चालवतो: फ्रीझिंग → प्रायमरी ड्रायिंग (सब्लिमेशन) → सेकंडरी ड्रायिंग (डिसोर्प्शन).

 अतिशीत करणे: मॅट्रिक्स स्थिर करण्यासाठी आणि रचना स्थिर करण्यासाठी ≈ −35 ते −40 °C पर्यंत.

 प्राथमिक कोरडे करणे: ~१०⁻³ एमबार व्हॅक्यूम नियंत्रित शेल्फ-तापमान रॅम्पसह मुक्त पाणी/अस्थिरता काढून टाकण्यासाठी आणि उत्पादनाचे तापमान गंभीर तापमान (टीसी) पेक्षा कमी ठेवून कोसळणे किंवा चिकटपणा टाळणे.

 दुय्यम कोरडे करणे: बांधलेले पाणी काढून टाकण्यासाठी टप्प्याटप्प्याने गरम करणे, इच्छित स्वरूप (कुरकुरीत तुकडे, ग्रॅन्युल किंवा पावडर) आणि पॅकेजिंगवर अवलंबून ≤ 2%–4% अंतिम ओलावा लक्ष्यित करणे.

 वाढ आणि उत्पादन:

• पीएफडी पायलट फ्रीज ड्रायर्स — व्हिस्कस मॅट्रिक्स आणि कॅरियर ऑप्टिमायझेशनसह स्केल-अप

•BTFD/BSFD उत्पादन फ्रीज ड्रायर — सीआयपी/एसआयपी, ऑटोमेशन, अन्न आणि पोषण स्वरूपांसाठी उच्च थ्रूपुट

• BBFT अ‍ॅसेप्टिक स्टॉपरिंग फ्रीज ड्रायर्स — बायोफार्मा-शैलीतील अ‍ॅसेप्टिक वातावरण किंवा विशेष SKU साठी

•आरएफडी/एचएफडी/एसएफडी/डीएफडी होम फ्रीज ड्रायर — शिक्षण, डेमो आणि कंटेंट निर्मितीसाठी

 टप्पा ३ — डिस्चार्ज आणि गुणवत्ता पडताळणी (अधिकृतता)

 चेंबरमध्ये वॉर्म-अप: संक्षेपण आणि ओलावा शोषण टाळण्यासाठी हळू रॅम्प.

 गुणवत्तेचे अंतिम बिंदू:

 अंतिम ओलावा: साधारणपणे २%–४% (स्वरूपावर अवलंबून)

 पुनर्जलीकरण: तोंड स्वच्छ वाटून जलद विरघळणे किंवा जलद पुनर्जलीकरण

 चव आणि सुगंध: वैशिष्ट्यपूर्ण मधाचे प्रमाण, कमी थर्मल इम्पॅक्ट

 पोत पर्याय: मिश्रण/कोटिंगसाठी कुरकुरीत तुकडे, ग्रॅन्यूल किंवा वाहणारे पावडर

 सूक्ष्म मर्यादा: राखीव आणि स्थिरता नोंदींसह अंतर्गत मानकांनुसार चाचणी केली जाते.

 पॅकेजिंग आणि स्टोरेज: नायट्रोजन फ्लशिंग आणि/किंवा बॅरियर पॅकसह डेसिकेंट; कुरकुरीतपणा टिकवून ठेवण्यासाठी आणि केक होण्यापासून रोखण्यासाठी कोरड्या, प्रकाश-संरक्षित वातावरणात सभोवतालच्या ठिकाणी साठवा.

गोठवलेल्या मधाचे फायदे (विश्वसनीयता)

 कमी तापमानाचे जतन: उदात्तीकरणामुळे थर्मल डिग्रेडेशन कमी होते आणि अस्थिर सुगंध संयुगे टिकवून ठेवण्यास मदत होते.

 शेल्फ-स्थिर स्वरूप: कमी अवशिष्ट आर्द्रता सभोवतालची स्थिरता, सोयीस्कर डोसिंग आणि स्वच्छ-लेबल फॉर्म्युलेशनला समर्थन देते.

 पुनर्जलीकरण/विरघळणे: सच्छिद्र रचना पेयांमध्ये जलद पुनर्रचना किंवा कोरड्या मिश्रणांमध्ये जलद विरघळण्यास सक्षम करते.

 हाताळणी आणि रसद: चिकट मधाचे कुरकुरीत किंवा पावडर स्वरूपात रूपांतर केल्याने हाताळणी, डोसिंग अचूकता आणि वाहतूक सुधारते.

बाजाराचा दृष्टिकोन: उपकरणांचा साठा + ऊर्जा लवचिकता

 फ्रीज-वाळलेल्या घटकांचा वापर अन्न, पोषण आणि विशेष अनुप्रयोगांमध्ये केला जात आहे. दोन्ही पूर्ण उपकरणांच्या स्टॅकमध्ये फरक करतात—LFD (प्रयोगशाळा) → PFD (पायलट) → BTFD/BSFD (उत्पादन) / BBFT (अ‍ॅसेप्टिक), तसेच RFD/HFD/SFD/DFD (घरगुती)—आणि एक ऊर्जा लवचिकता उपाय:

 फ्रीज-ड्रायरऊर्जा साठवणूक उपाय: सौर पीव्ही + बॅटरी स्टोरेज + ईएमएस (ऊर्जा व्यवस्थापन प्रणाली) एकत्रित करून, दोन्ही ग्रिड अस्थिरतेखाली अखंड ऑपरेशनसाठी बहु-ऊर्जा समन्वित वीज सक्षम करतात, तर kWh/kg पाणी काढून टाकणे आणि मालकीची एकूण किंमत अनुकूलित करतात.

 आमचे नवीनतम अपडेट वाचल्याबद्दल धन्यवाद. जर तुम्हाला अधिक माहिती हवी असेल किंवा काही प्रश्न असतील तर कृपया संकोच करू नकाआमच्याशी संपर्क साधा. आमचा कार्यसंघ समर्थन आणि मदत देण्यासाठी येथे आहे.

 

आरएफडी/एचएफडी/एसएफडी/डीएफडी:https://www.bothsh.com/both-sfd-series-1kg-100kg-lyophilizer-vacuum-automatic-fruitvegetablesliquidherbpet-food-freeze-dryer-machine-product/

पीएफडी पायलट फ्रीज ड्रायर्स:https://www.bothsh.com/pilot-scale-vacuum-freeze-dryerproduct-description-product/

BTFD/BSFD उत्पादन फ्रीज ड्रायर:https://www.bothsh.com/in-situ-vacuum-freeze-dryer-product/

आमच्याशी संपर्क साधा:https://www.bothsh.com/contact-us/

ऊर्जा साठवणूक उपाय:https://www.bothsh.com/freeze-dryer-energy-storage-solution-product/