फ्रीझ-वाळलेल्या उस्मानथस फ्लॉवर

उस्मानथस फुले सप्टेंबर ते ऑक्टोबर दरम्यान पूर्ण बहरतात आणि श्रीमंत आणि आनंददायक सुगंध उत्सर्जित करतात. मध्य-शरद .तूतील उत्सवाच्या वेळी, लोक अनेकदा उस्मानथसचे कौतुक करतात आणि समृद्धीच्या जीवनाची इच्छा असलेले प्रतीक म्हणून उस्मानथस-इन्फ्युज्ड वाइन पितात. पारंपारिकपणे, उस्मानथस एकतर चहा बनवण्यासाठी वायु-वाळलेला आहे किंवा पाककृती अनुप्रयोगांसाठी मूळ सुगंध टिकवून ठेवण्यासाठी गोठलेला आहे. फ्रीझ-ड्रायिंग तंत्रज्ञान अलीकडेच एक उत्कृष्ट संरक्षणाची पद्धत म्हणून उदयास आले आहे, व्हॅक्यूम परिस्थितीचा वापर करून पाण्याचे उकळत्या बिंदू कमी करण्यासाठी, गोठलेल्या पाण्याचे थेट गॅसपासून थेट गॅसपासून थेट गुलाम होऊ शकते, फुलांची गुणवत्ता राखताना ओलावा प्रभावीपणे काढून टाकला.

कोरडे उस्मानथस फुले गोठवण्याच्या चरण

1. प्री-ट्रीटमेंट:ताज्या उस्मानथस फुलांची कापणी करा आणि अशुद्धी आणि धूळ काढून टाकण्यासाठी स्वच्छ पाण्याने हळूवारपणे स्वच्छ धुवा. नाजूक पाकळ्यांचे नुकसान टाळण्यासाठी त्यांना काळजीपूर्वक हाताळा. धुऊन घेतल्यानंतर, जादा पाणी काढून टाकण्यासाठी कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड किंवा स्वयंपाकघरातील कागदाच्या स्वच्छ तुकड्यावर फुले पसरवा. फ्रीझ-कोरडे होण्यापूर्वी फुले योग्य प्रकारे वाळवल्या गेल्या आहेत याची खात्री केल्यास एकूण परिणाम सुधारतील.

2. प्री-फ्रीझिंग:फ्रीझ ड्रायरमध्ये उस्मानथस फुले ठेवण्यापूर्वी, त्यांना घरगुती फ्रीजरमध्ये प्री-फ्रीज करा. हे चरण ओलावामध्ये लॉक करण्यास मदत करते आणि फ्रीझ-कोरडे प्रक्रियेची प्रभावीता वाढवते.

3. फ्रीझ-कोरडे प्रक्रिया:फ्रीझ ड्रायरच्या ट्रे वर प्री-गोठवलेल्या उस्मानथस फुले समान रीतीने पसरवा, हे सुनिश्चित करून की ते एकमेकांच्या वर स्टॅक केलेले नाहीत. ही व्यवस्था अतिशीत स्थितीत देखील अनुमती देते. निर्मात्याच्या सूचनेनुसार फ्रीझ ड्रायर पॅरामीटर्स सेट करा. सामान्यत: फ्रीझ -कोरडे उस्मान्थसचे तापमान -40 डिग्री सेल्सियस आणि -50 डिग्री सेल्सियस दरम्यान सेट केले जावे, परंतु विशिष्ट आवश्यकतांच्या आधारे समायोजन केले जाऊ शकतात. एकदा मशीन सुरू झाल्यावर ते तापमान आणि दबाव कमी करेल, ज्यामुळे फुलांना व्हॅक्यूम वातावरणात ठेवले जाईल जेथे आर्द्रता कमी तापमानात वाढते. याचा परिणाम म्हणजे कोरडे उस्मानथस फुले जे त्यांचे मूळ आकार, पोषक आणि रंग टिकवून ठेवतात.

4. सीलबंद स्टोरेज:फ्रीझ-कोरडे प्रक्रिया पूर्ण झाल्यानंतर, मशीनमधून फुले काढा आणि त्यांना स्वच्छ, कोरडे, हवाबंद पिशवी किंवा कंटेनरमध्ये ठेवा. योग्य सीलिंग आर्द्रता शोषणास प्रतिबंधित करते आणि उस्मानथस फुलांना त्यांच्या इष्टतम कोरड्या अवस्थेत विस्तारित वापरासाठी ठेवते.