समाज जसजसे पुढे जात आहे तसतसे लोकांच्या अन्नाची अपेक्षा लक्षणीय प्रमाणात वाढली आहे. अन्नाची निवड करताना ताजेपणा, आरोग्य आणि चव आता सर्वोच्च प्राधान्यक्रम आहेत. अन्नाची एक आवश्यक श्रेणी म्हणून दुग्धजन्य पदार्थांना नेहमीच संरक्षण आणि कोरडे होण्याबाबत आव्हानांचा सामना करावा लागतो. प्रगत तंत्रज्ञान डिव्हाइस म्हणून एक फ्रीझ ड्रायर, दुग्धजन्य पदार्थ कोरडे आणि जतन करण्यासाठी एक आदर्श उपाय आहे.
दड्रायर गोठवाप्रथम कमी तापमानात दुग्धजन्य पदार्थ गोठवून आणि नंतर उत्पादनांमधील ओलावा घन बर्फात बदलण्यासाठी योग्य व्हॅक्यूम अटी लागू करून कार्य करते. हीटिंग आणि कमी दबावातून, घन बर्फ थेट पाण्याच्या वाफमध्ये रूपांतरित होते, ज्यामुळे दुग्धजन्य पदार्थांमधून ओलावा काढून टाकला जातो, ज्यामुळे कोरडे परिणाम होतो. पारंपारिक हॉट एअर कोरडेपणाच्या तुलनेत, फ्रीझ ड्राईंग अनेक भिन्न फायदे देते:
कोरडे प्रक्रियेदरम्यान, फ्रीझ ड्रायर पौष्टिक घटक आणि दुग्धजन्य पदार्थांची चव मोठ्या प्रमाणात टिकवून ठेवू शकते. सामग्री कमी तापमानात ठेवली जात असल्याने, थर्मल डिग्रेडेशन आणि ऑक्सिडेशन प्रतिक्रिया टाळली जातात, ज्यामुळे जीवनसत्त्वे आणि प्रथिने सारख्या पोषक द्रव्यांच्या क्रियाकलाप टिकवून ठेवण्यास मदत होते. याव्यतिरिक्त, दुग्धजन्य पदार्थांची चव आणि चव जतन केली जाते, ज्यामुळे वाळलेल्या दुग्धजन्य पदार्थांना अधिक मधुर आणि आकर्षक बनते.
"दोन्ही" फ्रीझ ड्रायरदुग्धजन्य पदार्थांचे शेल्फ लाइफ प्रभावीपणे वाढवू शकते. डेअरी उत्पादनांमध्ये ओलावा बॅक्टेरिया वाढण्यासाठी वातावरण प्रदान करतो. तथापि, फ्रीझ-कोरडे प्रक्रियेतील कमी तापमान आणि व्हॅक्यूम परिस्थिती सूक्ष्मजीवांच्या वाढीची स्थिती प्रभावीपणे कमी करते, ज्यामुळे दुग्धजन्य पदार्थांचे शेल्फ लाइफ वाढते. वाळलेल्या दुग्धजन्य पदार्थांवर आर्द्रतेमुळे कमी परिणाम होतो आणि अधिक स्थिर असतात, ज्यामुळे दीर्घकालीन संचयनास अनुमती मिळते. दुग्धजन्य पदार्थांच्या साठवण आणि वाहतुकीसाठी हे विशेषतः महत्वाचे आहे.
दुग्धजन्य पदार्थांच्या कोरडे आणि जतन करण्यात गोठवा ड्रायर महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. ते पौष्टिक सामग्री आणि दुग्धजन्य पदार्थांची चव टिकवून ठेवतात, त्यांचे शेल्फ लाइफ वाढवतात आणि विकृती आणि ब्रेकची घटना कमी करतात. हे आम्हाला त्यांची गुणवत्ता आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करताना दुग्धजन्य पदार्थांच्या मधुरतेचा आनंद घेण्यास अनुमती देते. परिणामी, दुग्ध उद्योगात फ्रीझ ड्रायरचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो, ज्यामुळे आम्हाला अधिक पर्याय आणि सुविधा उपलब्ध आहेत.
आपल्याला आमच्या फ्रीझ ड्रायरमध्ये स्वारस्य असल्यास किंवा काही प्रश्न असल्यास, कृपया मोकळ्या मनानेआमच्याशी संपर्क साधा? फ्रीझ ड्रायरचे व्यावसायिक निर्माता म्हणून आम्ही घर, प्रयोगशाळा, पायलट आणि उत्पादन मॉडेलसह विस्तृत वैशिष्ट्ये ऑफर करतो. आपल्याला घरगुती उपकरणे किंवा मोठ्या औद्योगिक उपकरणांची आवश्यकता असेल तरीही आम्ही आपल्याला उत्कृष्ट गुणवत्तेची उत्पादने आणि सेवा प्रदान करू शकतो.
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर -20-2024
