फ्रीझ-ड्रायिंग हे घन नमुन्यांमधून थेट वायूमध्ये सॉल्व्हेंट्स सबलिमेट करण्याच्या तत्त्वावर चालते, ज्यामुळे कोरडेपणा येतो. खोलीच्या तापमानाला किंवा त्याहूनही कमी तापमानाला नमुने सुकवल्याने, त्यांची जैविक क्रिया टिकून राहते, ज्यामुळे ते छिद्रयुक्त आणि सहज विरघळणारे बनतात. अशाप्रकारे, जैविकदृष्ट्या सक्रिय नमुने जतन करण्यासाठी फ्रीझ-ड्रायिंग ही एक उत्कृष्ट पद्धत आहे.
ची कार्यपद्धतीफ्रीज ड्रायर:
गोठवण्यापूर्वीची तयारी:
१. मटेरियल ट्रेवर मटेरियल समान रीतीने ठेवा, याची जाडी १० मिमी पेक्षा जास्त नसावी याची खात्री करा. मटेरियल तापमान सेन्सर मटेरियलमध्ये योग्यरित्या ठेवा आणि तो सुरक्षित करा.
२. पदार्थ असलेली ट्रे फ्रीज-ड्रायिंग रॅकवर ठेवा, नंतर कोल्ड ट्रॅपमध्ये ठेवा आणि इन्सुलेशन कव्हरने झाकून टाका.
३. मुख्य पॉवर स्विच चालू करा. जर फ्रीज-ड्रायिंगच्या शेवटी ड्रायिंग चेंबरमध्ये नायट्रोजन (किंवा इतर निष्क्रिय वायू) टाकण्याची योजना आखत असाल, तर प्रथम पाण्याचे इनलेट शुद्ध करण्यासाठी नायट्रोजन वापरा, नंतर वॉटर इनलेट व्हॉल्व्ह बंद करा.
साहित्य पूर्व-गोठवणे
फ्रीझ-ड्रायिंग प्रक्रियेत मटेरियल प्री-फ्रीझिंग हा एक महत्त्वाचा टप्पा आहे, जो फ्रीझ-ड्राय केलेल्या उत्पादनाच्या गुणवत्तेवर थेट परिणाम करतो. विशिष्ट गरजांनुसार, प्री-फ्रीझिंग हळू फ्रीझिंग किंवा जलद फ्रीझिंगद्वारे केले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ:
१. स्लो फ्रीझिंग: तयार केलेले साहित्य कोल्ड ट्रॅपमध्ये ठेवा, इन्सुलेशन कव्हरने झाकून टाका आणि कंप्रेसर सुरू करा. प्री-फ्रीझिंग सुरू होते.
जलद गोठणे: प्रथम कंप्रेसर सुरू करा. एकदा तापमान
२. कोल्ड ट्रॅप चेंबर एका विशिष्ट पातळीपर्यंत खाली येते, तयार केलेले साहित्य कोल्ड ट्रॅपमध्ये ठेवा. प्री-फ्रीझिंग सुरू होते.
फ्रीज-ड्रायिंग ऑपरेशन:
१. कोल्ड ट्रॅप चेंबरमधून मटेरियल रॅक काढा आणि ते एका अतिरिक्त हार्ड प्लास्टिक डिस्कवर ठेवा (सर्व कोल्ड ट्रॅप चेंबरच्या वर ठेवलेले). नंतर अॅक्रेलिक कव्हरने झाकून टाका. जर मटेरियल फ्रीझ-ड्राय करण्यासाठी प्रेशर कव्हर डिव्हाइस वापरत असाल, तर प्री-फ्रीझिंग रॅकमधून प्रेशर कव्हर डिव्हाइसच्या ट्रेमध्ये मटेरियल त्वरित हलवा, नंतर अॅक्रेलिक कव्हरने झाकून टाका.
२. उपकरणाच्या ऑपरेशन स्क्रीनवर, व्हॅक्यूम पंप सुरू करण्यासाठी "व्हॅक्यूम पंप" बटण दाबा. व्हॅक्यूम पातळी प्रदर्शित करण्यासाठी "व्हॅक्यूम गेज" बटण दाबा. व्हॅक्यूम पातळी सुमारे ३० पावर पोहोचल्यानंतर, फ्रीझ-ड्रायिंग प्रक्रिया सुरू करण्यासाठी "हीटिंग" बटण दाबा, जी प्रीसेट प्रक्रिया प्रोग्रामनुसार चालते.
टीप: व्हॅक्यूम गेज शून्य कॅलिब्रेट केले गेले आहे, म्हणून वापरकर्त्यांना ते समायोजित करण्याची आवश्यकता नाही. व्हॅक्यूम गेज चालू केल्यानंतर, 110×103～80×103Pa चे वातावरणीय दाब वाचन सामान्य असते आणि त्यांना समायोजित करण्याची आवश्यकता नसते. शिफारस: फ्रीज-ड्रायिंग दरम्यान व्हॅक्यूम पातळी तपासतानाच व्हॅक्यूम गेज उघडा. त्याचे आयुष्य वाढवण्यासाठी वापरात नसताना ते बंद करा.
डीफ्रॉस्टिंग ऑपरेशन:
१. उपकरणाच्या ऑपरेशन स्क्रीनवर, कोल्ड ट्रॅप डीफ्रॉस्टिंग सुरू करण्यासाठी डीफ्रॉस्ट बटण दाबा. डीफ्रॉस्टिंग पूर्ण झाल्यावर, सिस्टम आपोआप प्रक्रिया थांबवेल. (हे फंक्शन निवडलेल्या मॉडेल्सवर उपलब्ध असले पाहिजे.)
कोल्ड ट्रॅपमधील बर्फ, ओलावा आणि अशुद्धता स्वच्छ करा आणि उपकरणे योग्यरित्या ठेवा. कोल्ड ट्रॅप चेंबरमधील बर्फ वितळल्यानंतर, तो वॉटर इनलेट व्हॉल्व्हद्वारे बाहेर काढता येतो. वापरात नसताना, मुख्य मशीनचा वॉटर इनलेट व्हॉल्व्ह उघड्या स्थितीत ठेवा.
"जर तुम्हाला फ्रीज-ड्राईड फूड बनवण्यात रस असेल किंवा आमच्या उत्पादनांबद्दल आणि सेवांबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे असेल, तर कृपया मोकळ्या मनानेआमच्याशी संपर्क साधा. आम्हाला तुम्हाला सल्ला देण्यास आणि तुमच्या कोणत्याही प्रश्नांची उत्तरे देण्यास आनंद होईल. आमची टीम तुमची सेवा करण्यास आनंदी असेल. तुमच्याशी संवाद साधण्यास आणि सहकार्य करण्यास उत्सुक आहोत!"
पोस्ट वेळ: एप्रिल-१७-२०२४
