जिन्सेंगचे साठवण हे बर्याच ग्राहकांसाठी एक आव्हान आहे कारण त्यात साखरेची महत्त्वपूर्ण मात्रा असते, ज्यामुळे ओलावा शोषण, साचा वाढ आणि कीटकांचा प्रादुर्भाव होतो, ज्यामुळे त्याच्या औषधी मूल्यावर परिणाम होतो. जिन्सेंगच्या प्रक्रियेच्या पद्धतींपैकी, पारंपारिक कोरडे प्रक्रियेमुळे बहुतेकदा औषधी कार्यक्षमता कमी होते आणि खराब देखावा होतो. याउलट, व्हॅक्यूम फ्रीझ-ड्रायरसह प्रक्रिया केलेल्या जिन्सेंगने त्याचे सक्रिय घटक जतन करू शकतात, त्यामध्ये जिनसेनोसाइड्स सारख्या अस्थिर घटकांसह नुकसान होऊ शकते. अशा प्रकारे प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांमध्ये, बहुतेकदा “सक्रिय जिन्सेंग” म्हणून संबोधले जाते, त्यात सक्रिय संयुगे जास्त प्रमाणात असतात."दोन्ही" कोरडे कोरडे, एक व्यावसायिक व्हॅक्यूम फ्रीझ-ड्रायिंग सर्व्हिस प्रदाता म्हणून, जिन्सेन्गसाठी फ्रीझ-ड्रायिंग प्रक्रियेवर सखोल संशोधन केले आहे आणि संशोधकांना गोठवण्यास कोरडे काम अधिक प्रभावीपणे पार पाडण्यास मदत करण्याचे उद्दीष्ट आहे.

1. जिन्सेन्गची युटेक्टिक पॉईंट आणि थर्मल चालकता कशी सेट करावी
फ्रीझ-कोरडे प्रक्रिया सुरू करण्यापूर्वी, जिन्सेंगची युटेक्टिक पॉईंट आणि थर्मल चालकता निश्चित करणे आवश्यक आहे, कारण हे घटक फ्रीझ-ड्रायरच्या पॅरामीटर सेटिंग्जवर परिणाम करतील. अॅरिनियस (एसए एरिनियस) आयनीकरण सिद्धांत आणि विविध शास्त्रज्ञांच्या प्रयोगांवर आधारित, जिन्सेन्गसाठी युटेक्टिक पॉईंट तापमान -10 डिग्री सेल्सियस आणि -15 डिग्री सेल्सियस दरम्यान आढळते. थर्मल चालकता शीतकरण वापर, हीटिंग पॉवर आणि कोरडे वेळ मोजण्यासाठी एक महत्त्वपूर्ण मापदंड आहे. जिन्सेंगची मधमाश्यासारखी सच्छिद्र रचना असल्याने, त्यास एक सच्छिद्र सामग्री म्हणून मानले जाऊ शकते आणि स्थिर-राज्य उष्णता वाहकता त्याच्या औष्णिक चालकता मोजण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. ईशान्य विद्यापीठातील प्रोफेसर झू चेनघाई यांनी केलेल्या फ्रीझ-कोरड्या अभ्यासामध्ये असे आढळले की उष्मा फ्लक्स कॅल्क्युलेशन फॉर्म्युला आणि चाचणी ऑपरेशन्सचा वापर करून जिन्सेंगची थर्मल चालकता 0.041 डब्ल्यू/(एम · के) आहे.

2. जिन्सेंग फ्रीझ-ड्रायिंग प्रक्रियेतील मुख्य मुद्दे
"दोन्ही" फ्रीझ ड्रायव्हिंग जिनसेंग फ्रीझ-ड्रायिंग प्रक्रियेचा पूर्व-उपचार, पूर्व-फ्रीझिंग, उदात्त कोरडे, सुकविणे आणि उपचारानंतरचे सारांश देते. ही प्रक्रिया इतर बर्याच औषधी वनस्पतींसारखीच आहे. तथापि, त्याकडे लक्ष देण्यासाठी बरेच तपशील आहेत. फोर-रिंग फ्रीझ ड्राईंग फ्रीझ-कोरडे होण्यापूर्वी जिन्सेंग साफ करण्याची, त्यास योग्य प्रकारे आकार देण्याची आणि समान व्यासांसह जिन्सेन्ग रूट्स निवडण्याची शिफारस करते. प्रक्रियेदरम्यान जिनसेंगच्या पृष्ठभागावर चांदीच्या सुया ठेवा. ही तयारी अधिक कोरडेपणा साध्य करण्यात, कोरडेपणाचा वेळ कमी करण्यास आणि परिणामी अधिक सौंदर्याने फ्रीझ-वाळलेल्या जिन्सेंगला आनंदित होऊ शकते.
प्री-फ्रीझिंग दरम्यान योग्य तापमान
प्री -फ्रीझिंग टप्प्यात, जिन्सेंगचे युटेक्टिक पॉईंट तापमान सुमारे -15 डिग्री सेल्सियस आहे. फ्रीझ -ड्रायरचे शेल्फ तापमान सुमारे 0 डिग्री सेल्सियस ते -25 डिग्री सेल्सियस पर्यंत नियंत्रित केले जावे. जर तापमान खूप जास्त असेल तर जिन्सेंगची पृष्ठभाग फुगे, संकुचित आणि प्रयोगाच्या निकालांवर परिणाम करणारे इतर मुद्दे विकसित करू शकते. प्री-फ्रीझिंग वेळ जिन्सेंगच्या व्यासावर आणि फ्रीझ-ड्रायरच्या कामगिरीवर अवलंबून असतो. योग्य फ्रीझ-ड्रायर वापरल्यास, जिन्सेन्गला खोलीच्या तपमानापासून -20 डिग्री सेल्सियस पर्यंत कमी करणे आणि प्री-फ्रीझिंग वेळ 3-4 तासांपर्यंत सेट केल्यास उत्कृष्ट परिणाम मिळतील.
"दोन्ही" फ्रीझ ड्राईंग अनेक प्रयोगात्मक फ्रीझ-ड्रायर्सची ऑफर देते जे संशोधकांना उत्कृष्ट प्री-फ्रीझिंग परिणाम प्राप्त करण्यास मदत करू शकतात. उदाहरणार्थ, "दोन्ही" पीएफडी -50 फ्रीझ -ड्रायरचे किमान तापमान -75 डिग्री सेल्सियस आहे आणि त्याचे शेल्फ कूलिंग रेट 60 मिनिटांत 20 डिग्री सेल्सियस ते -40 डिग्री सेल्सियस पर्यंत खाली येऊ शकते. कोल्ड ट्रॅप कूलिंग रेट 20 मिनिटांत 20 डिग्री सेल्सियस ते -40 डिग्री सेल्सियस पर्यंत खाली येऊ शकते. शेल्फ तापमान श्रेणी -50 डिग्री सेल्सियस आणि +70 डिग्री सेल्सियस दरम्यान आहे, ज्याची जल संकलन क्षमता 8 किलो आहे.

अपयश टाळण्यासाठी सबलीमेशन कोरडे कसे चालवायचे
जिन्सेंगची सबलीमेशन कोरडे ही एक जटिल प्रक्रिया आहे ज्यास सुबकता सुप्त उष्णतेसाठी सतत उष्णता पुरवठा आवश्यक आहे जेव्हा सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की सबलिमेशन इंटरफेस तापमान युटेक्टिक पॉईंटच्या खाली राहील. या प्रक्रियेदरम्यान, कोसळण्याच्या तापमानात किंवा खाली फ्रीझ -वाळलेल्या जिन्सेंगचे तापमान राखण्यासाठी विशेष लक्ष दिले जाणे आवश्यक आहे, जे सुमारे -50 डिग्री सेल्सियस मानले जाते. जर तापमान खूप जास्त असेल तर उत्पादन वितळेल आणि वाया जाईल. गुळगुळीत कोरडे सुनिश्चित करण्यासाठी, प्रयोग अपयश टाळण्यासाठी उष्णता इनपुट आणि जिनसेंग तापमानाचे अचूक नियंत्रण आवश्यक आहे. वेळ देखील एक महत्त्वाचा घटक आहे आणि संशोधनात असे सूचित होते की 20 ते 22 तासांच्या दरम्यान उदात्त कोरडे वेळ निश्चित केल्यास उत्कृष्ट परिणाम मिळतात.
"दोन्ही" फ्रीझ-ड्रायर्ससह, ऑपरेटर सेट फ्रीझ-ड्रायिंग पॅरामीटर्स उपकरणांमध्ये इनपुट करू शकतात, ज्यामुळे रीअल-टाइम मॅन्युअल ऑपरेशनवर स्विच करता येईल. फ्रीझ-कोरडे डेटाचे परीक्षण केले जाऊ शकते आणि प्रक्रियेदरम्यान कोणत्याही वेळी पॅरामीटर्स समायोजित केले जाऊ शकतात. इष्टतम फ्रीझ-ड्रायिंग परिणाम सुनिश्चित करण्यासाठी स्वयंचलित अलार्म फंक्शन्स आणि डीफ्रॉस्ट क्षमता यासारख्या वैशिष्ट्यांसह सिस्टम स्वयंचलितपणे संबंधित डेटाचे परीक्षण करते, शोधते आणि रेकॉर्ड करते.
सुमारे 8 तासांपर्यंत सुकविण्याच्या वेळेचे नियंत्रण
उदात्त कोरडे झाल्यानंतर, जिन्सेंगच्या केशिका भिंतींमध्ये अजूनही ओलावा आहे ज्यास काढून टाकणे आवश्यक आहे. या ओलावासाठी डेसॉरप्शनसाठी पुरेशी उष्णता आवश्यक आहे. डेसॉरप्शन कोरडेपणाच्या टप्प्यात, जिन्सेंगचे भौतिक तापमान जास्तीत जास्त 50 डिग्री सेल्सियस पर्यंत वाढवले पाहिजे आणि पाण्याच्या वाफेच्या बाष्पीभवनास मदत करण्यासाठी चेंबरने दबाव भिन्नता निर्माण करण्यासाठी उच्च व्हॅक्यूम राखला पाहिजे. "दोन्ही" फ्रीझ ड्राईंग सुमारे 8 तासांपर्यंत सुकविण्याची वेळ नियंत्रित करण्याची शिफारस करते.
जिन्सेंगची वेळेवर उपचार
जिन्सेन्गचे उपचारानंतरचे तुलनेने सोपे आहे. कोरडे झाल्यानंतर, ते त्वरित व्हॅक्यूम-सीलबंद किंवा नायट्रोजन-पर्ज केलेले असावे. "दोन्ही" फ्रीझ कोरडे वापरकर्त्यांना याची आठवण करून देते की कोरडे झाल्यानंतर जिन्सेंग अत्यंत हायग्रोस्कोपिक आहे, म्हणून ऑपरेटरने त्याला ओलावा शोषून घेण्यापासून आणि खराब होण्यापासून प्रतिबंधित केले पाहिजे. प्रयोगशाळेचे वातावरण कोरडे ठेवले पाहिजे.
फ्रीझ-ड्रायरसह प्रक्रिया केलेल्या सक्रिय जिन्सेंगमध्ये रेड जिन्सेंग किंवा सूर्य-वाळलेल्या जिन्सेंग सारख्या पारंपारिक पद्धतींनी वाळलेल्या जिन्सेंगपेक्षा चांगली गुणवत्ता आणि देखावा असतो. हे असे आहे कारण सक्रिय जिन्सेंग कमी तापमानात डिहायड्रेट केलेले आहे, त्याचे एंजाइम जतन करते, पचविणे आणि शोषणे सुलभ करते आणि त्याचे औषधी गुणधर्म टिकवून ठेवते. शिवाय, कमी एकाग्रता अल्कोहोल किंवा डिस्टिल्ड वॉटरमध्ये भिजवून हे त्याच्या ताज्या अवस्थेत रीहायड्रेट केले जाऊ शकते.
अखेरीस, "दोन्ही" फ्रीझ कोरडे प्रत्येकाला आठवण करून देते की वेगवेगळ्या आकारांची जिन्सेन्ग प्रक्रिया करणे आणि भिन्न फ्रीझ-ड्रायर्स वापरणे फ्रीझ-ड्रायिंग वक्रात काही भिन्नता निर्माण करेल. प्रयोगादरम्यान, लवचिक राहणे, विशिष्ट परिस्थितीचे विश्लेषण करणे, फ्रीझ-कोरडे पॅरामीटर्स समायोजित करणे, कोरडे वेग सुधारणे आणि इष्टतम फ्रीझ-कोरडे परिणाम सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे.
एक चांगला फ्रीझ-ड्रायर स्थिर तापमान, व्हॅक्यूम आणि संक्षेपण प्रभाव प्रदान करतो, फ्रीझ-कोरडे प्रक्रियेदरम्यान उष्णता आणि वस्तुमानाचे एकसमान वितरण सुनिश्चित करते, ज्यामुळे कोरडे कार्यक्षमता आणि उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारते. याव्यतिरिक्त, एक गुणवत्तागोठवा ड्रायरअंतिम उत्पादनाच्या देखावा आणि गुणवत्तेची हमी देऊन संशोधन प्रयोगांमधील उर्जेचा वापर आणि खर्च कमी करू शकतो. एक व्यावसायिक व्हॅक्यूम फ्रीझ-ड्रायिंग सर्व्हिस प्रदाता म्हणून, "दोन्ही" फ्रीझ ड्राईंग हाय-परफॉरमन्स फ्रीझ-ड्रायर डिझाइन आणि सानुकूलित व्हॅक्यूम फ्रीझ-ड्रायिंग सोल्यूशन्स प्रदान करण्यात माहिर आहेत, वेगवेगळ्या फ्रीझ-ड्रायिंग सामग्रीच्या गरजा अचूकपणे जुळतात. "दोन्ही" फ्रीझ ड्राईंग मधील व्यावसायिक कार्यसंघ प्रत्येक ऑपरेटरला द्रुतगतीने वेगवान होण्यासाठी, संशोधन आणि उत्पादन कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी सर्वसमावेशक आणि तज्ञ ऑपरेशनल मार्गदर्शनासाठी समर्पित आहे.
पोस्ट वेळ: डिसें -09-2024