मोठ्या अन्न फ्रीज ड्रायरमध्ये फ्रीझ-वाळलेल्या अन्नाचे काय फायदे आहेत

अन्न गोठवण्याचे तत्व: वेगवेगळ्या तापमानात आणि निर्वात अवस्थेतील पाण्याच्या टप्प्यातील तीन अवस्थेत द्रव, घन आणि वायूचे सहअस्तित्व आणि रूपांतरण यावर आधारित, पाणी असलेले अन्नपदार्थ प्रथम घन अवस्थेत गोठवले जातात आणि नंतर एका विशिष्ट अवस्थेत. व्हॅक्यूम डिग्री, त्यातील पाणी घन अवस्थेतून थेट वायू अवस्थेत उदात्तीकरण केले जाते, जेणेकरून अन्नपदार्थ टिकवून ठेवण्यासाठी पाणी काढून टाकावे.

फूड फ्रीज-ड्रायिंग युनिटमध्ये फ्रीज-ड्रायिंग बिन बॉडी, रेफ्रिजरेशन युनिट, व्हॅक्यूम युनिट, सायकल युनिट, इलेक्ट्रिक कंट्रोल युनिट इ.

फूड ड्राय फ्रीज करण्यासाठी मोठ्या फूड फ्रीझ-ड्रायिंग मशीन वापरण्याचे फायदे पाहूया:

1, अन्न कमी तापमानात सुकवले गेले आहे आणि अन्नपदार्थांमधील उष्णता-संवेदनशील घटक, जसे की प्रथिने, सूक्ष्मजीव आणि इतर जैव सक्रिय घटक संरक्षित केले जाऊ शकतात.

2, कमी तापमानात कोरडे केल्याने पदार्थातील काही अस्थिर घटकांचे नुकसान कमी होते.

3, कमी तापमानात कोरडे होणे, सूक्ष्मजीवांची वाढ आणि एन्झाईम्सची भूमिका जवळजवळ थांबली, त्यामुळे मूळ गुणधर्म राखण्यासाठी जास्तीत जास्त प्रमाणात सामग्री.

4, कोरडे व्हॅक्यूम ऑक्सिजन-खराब स्थितीत चालते आणि अन्नातील काही सहज ऑक्सिडाइज्ड घटकांचा नाश कमी होतो.

5, मोठे फूड फ्रीझ-ड्रायिंग मशीन हे उदात्तीकरण कोरडे आहे, पाण्याच्या उदात्तीकरणानंतर, अन्न सामग्री गोठविलेल्या बर्फाच्या शेल्फमध्ये राहते, कोरडे झाल्यानंतर त्याचे प्रमाण जवळजवळ अपरिवर्तित असते, सैल आणि सच्छिद्र स्पंज असते, अंतर्गत पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ मोठे असते, चांगले असते. पुनर्जलीकरण

6, फूड फ्रीझ-ड्रायिंग 95% ते 99% पाणी वगळू शकते, ज्यामुळे वाळलेल्या अन्नाची सामग्री दीर्घकाळ टिकवून ठेवता येते.